随着现在经济发展的进步，很多单位都选择了团餐配送。团餐配送能够有效的解决企业没有食堂的员工用餐问题，还能有效的减少不必要的人事资源浪费，同时提高用餐质量，为企业员工和工厂工人的高效运行增加助力。

从企业人力资源上讲，选择团餐配送就是将企业的“后厨”交给专业的餐饮管理公司，从而无形中减少了企业和工厂的采购人员，优化了人事结构和工作效率。而且专门做团餐配送的餐饮企业，无论是在食材的价格和质量上都相较于企业食堂有较大的优势。而且选择团餐配送不仅减少了单位的采购人员，也不必再请专门的厨师和厨工了，这为企业省下了一笔不小的工资成本，从而增加了企业的流动资金，同时还节约了企业的办公场地，无形中又为企业节省了成本，从多个方面看都对整个企业的运行有着莫大的好处。

芜湖集体用餐配送公司核心提示：多用辣椒做肉，多用生姜做鱼，多用大蒜做家禽，多用洋葱做贝类。佳肴不仅可以调味，洋葱、生姜、大蒜、胡椒、个人调味品“四先生”，不仅可以调味，还可以杀菌、发霉，对人体健康有很大好处。但合理的烹饪能力更美味，更有效。肉类重点放辣椒：当猪肉应该把更多的辣椒，尤其是牛肉，餐饮公司承包，羊肉。花椒有助暖作用，还能排?。鱼姜：鱼腥味大，冷性强，生姜能缓解鱼的寒性，还能解鱼腥味。家禽肉注重大蒜：大蒜能改善风味，烹调鸡肉、鸭肉、鹅肉时应多吃大蒜，使肉质更加芬芳可口，不会因消化吥良而腹泻。贝类重点放葱：葱，餐饮公司承包配送，不仅可以缓解感冒贝类，而且抗过敏。进食贝类后很多人会过敏而咳嗽，腹疼，多放大葱烹调时，以避免过敏反应。

下面给大家介绍一下我们工作餐配送中的人气菜品可乐鸡翅的做法：

食材用料：鸡翅500g，可乐半罐，葱一段，姜一块 ，餐饮公司承包管理，盐1/4小勺，餐饮公司承包食堂方案，老抽1/2小勺，料酒一小勺。　　

菜谱做法：　　

1.鸡翅洗净，葱姜切片

2.锅里烧开水，把鸡翅放进锅里，再煮一遍，放水。　　

3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄

4.将锅种加入可乐，提取，加入生姜、葱、盐、料酒，再改用小火，直到汤汁稠。

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